» » КАК ВАРИТЬ ВОЛНУШКИ ПЕРЕД ЗАМОРОЗКОЙ
  • 08.04.2019
  • 150
  • 0

КАК ВАРИТЬ ВОЛНУШКИ ПЕРЕД ЗАМОРОЗКОЙ

Соленые волнушки – отличное угощение для Ваших гостей. Эти грибы широко используют для приготовления множества традиционных блюд русской кухни. Рецепт засолки волнушек горячим способом применяют при отсутствии подходящих условий для вымачивания, жаркой погоде, а. Перед замораживанием грибы нельзя вымачивать. Они набирают много воды и при заморозке в них будет много льда, что может испортить структуру. После промывания грибы необходимо просушить бумажной салфеткой или полотенцем. Сколько варить волнушки: грибы варить в течение 20 минут после закипания воды. Поэтому перед готовкой их обязательно следует вымочить в соленой воде, такая процедура займет от 2-х до 3-х дней с обязательной сменой воды хотя бы раза, а в идеале через каждых пять часов.

Рубрика: Обзоры

Еще видео